BUBUR CANDIL

Cibitung, 21 Mei 2017

Alhamdulillaah...sudah hari minggu lagi. saatnya kembali ke dapur,hihi bikin sesuatu untuk keluarga tercinta. kemaren liat postingan di Instagram liat inspirasi sajian buat buka puasa,kok yaa udah ngiler duluan. Padahal puasanya aja belom...hihi yasufahlah daripada tambah ngiler cuss eksekusi aja mumpung lagi libur dan lagi ada waktunya ke dapur  Alhamdulillah...bikin sepanci langsung abis. mungkin karna udah lama gak bikin bubur kali yaa jadinya pada doyan. rencananya kalo bikin ini berhasil nanti kalo buat sajian buka puasa mau bikin lagi 

Udah gitu,baru kali ini buka-buka blog lagi...
Alhamdulillah setahun sudah usia Yulia's Little Kitchen  aku juga lagi ngadain Goveaway di Instagram...pengen bikin seru-seruan ajah sekalian berbagi kebahagiaan...hihi siapa yang belom ikutan? Yuk ikutaaan 

Alhamdulillah sebentar lagi bulan puasa, mohon maaf yang sebesar-besarnya saya haturkan untuk semua instagram friends rahimakumullah jika selama ini ada yang kurang berkenan dari saya, postingan saya, status saya,maupun perilaku saya. semoga Allah Ta'ala mengampuni dan merahmati kita semua khususnya dalam menyambut bulan suci Ramadhan yang hanya tinggal hitungan hari...
May this Ramadhan bring us closer to Allah Ta'ala...amiiin 

BUBUR CANDIL
source : Frida JoinCoffee

Bahan Candil :
. 300 g tepung ketan
. 1/2 sdt garam
. 240 ml air hangat .. ..

Kuah Gula Merah :
. 900 ml air
. 250 g gula merah sisir
. 3 lbr daun pandan, diikat simpul
. 1/2 sdt garam
. 3 sdm tepung sagu, dilarutkan dengan 3 sdm air

Kuah Santan :
. 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
. 1/4 sdt garam
. 1 lbr daun pandan .. ..

Cara :
- Candil : campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bergumpal.
- Kuah Gula Merah : Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Saring.
- Masukkan bola-bola candil ke dalam kuah gula merah. Masak sambil diaduk sampai bola-bola candil terapung. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
- Kuah Santan : campurkan santan, garam dan daun pandan, rebus sambil diaduk sampai mendidih. Sajikan bubur candil bersama kuah santan.

Selamat mencoba 

THANK YOU FOR READING AND SEE YOU IN MY NEXT POST!

with love,
Yulia Dhanoeatmadja ❤

ASINAN RAMBUTAN

Cibitung, 12 Mei 2017

Assalamu'alaikum...

Kemane aje buuuk baru bikin Asinan Rambutan 😨 yak,saya akui memang telat bikin,tapi setidaknya sekarang udah gak ngiler lagi. 😂✌kemaren scroll Instagramnya mba Fithrotal Chaq, salah satu food bloger favorite aku,nemu resepnya 😀 trus eksekusi deh...aku gak rajin kayak mba fith yang di kupasin satu-satu,jadi bijinya masih ada,ngupasnya kalo pas mau makan aja deeh..hihi enak banget,kuahnya seger pisaan 😋👌

ASINAN RAMBUTAN

Bahan :

▪ Rambutan ,kupas,buang bijinya lalu cuci dengan air matang tiriskan
▪ 4buah jeruk manis,peras airnya
▪ 100ml air matang
▪ Cabe kecil secukupnya haluskan
▪ Cabe merah besar haluskan
▪ Gula merah ,
▪ Garam
▪ Air jeruk nipis

Cara membuat :

▪ Rebus gula merah ,air ,dan cabai halus sampai mendidih dan gula larut ,kecilkan api masukkan sari jeruk manis, aduk rata.
▪ Masukkan rambutan dan air jeruk nipis (aku tambahin jeruk purut 1 buah) aduk rata ,tuang ke dalam wadah simpan dikulkas beberapa saat ,sajikan dingin.

Selamat mencoba 💋