Kwetiauw goreng salah satu menu kesukaan suami. suka banget jajan ini diluar. kalo lagi ke pasar dan kebetulan ada kwetiau kemasan aku suka beli buat bikin sendiri kwetiau gorengnya. sayang pas tadi pagi bikin gak punya tauge,ditambahin tauge mantep banget nih...sama acar...tapi lagi-lagi gak punya acar,mau bikin gak sempet. ini aja bikinnya sebelum berangkat kantor. abis jepret buru-buru mandi...hihi 😜✌
KWETIAUW GORENG
Bahan :
▪ 1 bgks kwetiauw siap pakai
▪ secukupnya wortel potong korek
▪ secukupnya sawi cai sim
▪ secukupnya tauge
▪ secukupnya bakso potong pipih
▪ secukupnya udang,kupas bersihkan
▪ 1 butir telur
Bumbu :
▪ 3 siung bawang merah
▪ 2 siung bawang putih
▪ 3 buah cabai rawit
▪ 2 buah kemiri
▪ kecap manis
▪ kecap asin
▪ saus tiram
▪ garam
▪ merica
Cara membuat :
▪ haluskan bumbu,biasanya aku diulek.
bawang merah,bawang putih,cabai,dan kemiri diulek sampai halus.
▪ tumis bumbu halus,kocok telur dengan garpu dan masukkan kedalam tumisan bumbu,aduk-aduk.
▪ masukkan udang,bakso,aduk-aduk sebentar,masukkan sawi caisim,wortel aduk lagi baru masukkan kwetiaw nya.
▪ tambahkan garam,merica,kecap asin,kecap manis,dan saus tiram aduk lagi,terakhir tambahkan tauge nya.
▪ angkat dan sajikan bersama kerupuk dan acar.
Selamat mencoba 💋
THANK YOU FOR READING AND SEE YOU ON MY NEXT POST!
with love,
Yulia Dhanoeatmadja ❤
0 komentar:
Posting Komentar