Cibitung, 13 Oktober 2016
Cuaca di bekasi dan mungkin di sebagian besar wilayah di Indonesia belakangan ini lagi gak menentu yah...
Pagi-pagi bisa mendung gelap,siangnya terik dan sore nya hujan. Kadang kalo siang-siang lagi terik suka nyetok yang seger-seger di kulkas. Pudding yang sempet ngehits beberapa waktu lalu. Kalo beli di mall-mall dengan kemasan yang sedemikian rupa, harga nya WOW banget buat kantong aku yang cetek ini...hehe
Bayangin aja untuk ukuran yang kurang dari 200 ml per setengah lusinnya bisa mencapai ratusan ribu. Mending bikin sendiri ajah...gampang dan rasanya gak kalah sama yang dijual di mall-mall 😋👌
Apalagi bisa banget nih buat bikinin kudapan buat dedek-dedek gemezz biar gak jajan diluar. warnanya candy pop banget. favorite para krucils 💜💚💛💙
RAINBOW SILKY PUDING
___________________________
Bahan :
▪ 1 bungkus nutrijell (aku pake rasa lychee)
▪ 300 ml susu cair
▪ 1 kaleng susu kental manis
▪ 3 sdt tepung maizena
▪ 75 gr gula pasir
▪ air secukupnya
Cara membuat :
▪ bagi semua bahan menjadi 3 bagian. Campur 1/3 bagian dari nutrijell,susu cair,susu kental manis dan gula pasir kedalam panci,beri air secukupnya,aduk-aduk.
▪ beri pewarna, aku pakai essence melon untuk warna hijau,essence strawberry untuk warna pink dan essence nanas untuk warna kuning. pertama kita gunakan warna hijau. aduk-aduk diatas api kecil hingga mendidih,apabila sudah mendidih masukkan larutan 1/3 bagian tepung maizena dengan air,aduk kembali hingga mengental.
▪ matikan api,tunggu hingga uap hilang baru tiang kedalam cetakan untuk lapisan paling bawah.
▪ tunggu hingga puding agak set dan lapisan kuat,baru kita bikin untuk lapisan kedua.
▪ ulangi cara pertama untuk lapisan yang kedua dan seterusnya.
▪ apabila semua lapisan sudah selesai,tunggu agak dingin dan masukkan ke dalam kulkas.
▪ keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan dingin.
Selamat mencoba 💋
THANK YOU FOR READING AND SEE YOU ON MY NEXT POST!
with love,
Yulia Dhanoeatmadja
0 komentar:
Posting Komentar