Mood baking yang kemarin sempet hilang mendadak kembali lagi gegara semalem sepupu yang paling keceh nginep dan pagi-paginya minta di bikinin Macaronni Schotel. baiklaaah kita bermesraan lagi sama spatula dan teman-temannya...
Jadi,katanya weekend ini temen-temennya si sepupu itu mau pada main kerumah...mereka request Macaronni Schotel ini,karena dulu pernah aku bikinin dan ketagihan...hehe *katanyaaaa 😂✌
berikut resep ala aku yaa...
MACARONI SCHOTEL
made by Yulia's Little Kitchen
Bahan:
▪ 200 gr maccaroni
▪ 300 cc susu cair
▪ 100 gr fresh cream
▪ 100 gr ayam fillet, potong dadu kecil kecil
▪ 3 buah smoked beef
▪ 60 gr keju cheddar
▪ 100 gr Mozarella cheese
▪ 3 butir telur, kocok lepas
▪ 1 sdt garam
▪ 1/2 sdt pala bubuk
▪ 1/2 sdt merica bubuk
▪ 50 gr terigu
▪ 1 sdm margarine, untuk mengoles macaroni
▪ 2 sdm butter, untuk menumis
▪ 1 buah bwang bombay
▪ mayonaise secukupnya, untuk toping
Cara Membuatnya :
▪ macaroni direbus dengan air mendidih hingga kenyal (jangan terlalu lembek) bersama sejumput garam. Setelah terlihat kenyal angkat siram dengan air matang dan beri mentega atau butter 1 sdm aduk rata agar macaroni tidak saling menempel.
▪ panaskan butter. tumis bawang bombay hingga harum tambahkan daging ayam fillet, smoked beef aduk aduk. masukan tepung terigu aduk, lalu tuang susu cair dan fresh cream sedikit-sedikit.
▪ masukan macaroni,tambahkan keju parut, garam, merica bubuk, pala bubuk.
▪ setelah tercampur rata angkat campuran macaroni dari kompor tuangkan telur kocok aduk rata. segera tuangkan didalam pinggan tahan panas atau loyang alumunium foil dan ratakan.
▪ taburkan keju mozarella parut. tambahkan mayonaise dengan membuatnya jadi garis kotak-kotak putih, seperti terlihat di gambar.
Terakhir taburkan parsley kering atau basil kering (aku skip)
▪ kemudian panggang, aku memanggang dengan suhu 170 C selama 40 menit
happy baking 💋
THANK YOU FOR READING AND SEE YOU ON MY NEXT POST!
with love,
Yulia Dhanoeatmadja ❤
0 komentar:
Posting Komentar